陈建峰脸上带着淡然的笑容，看起来从容不迫，他端着自己的料理来到了众人面前。
“这道菜叫国宴豆腐，请各位品尝吧。”陈建峰笑着说，然后将手中的托盘放在了众人面前，除了白仁宗之外，现场所有人都惊呆了。
托盘里摆着的是一份“真鲷大陆图”，各种材料摆出了华夏的地图形状。只是用来摆放的并不是鲷鱼，而是各种各样的材料。
除了外圈用了一些蔬菜、水果来装饰之外，里面主要是五种食材，分别是鱼肉、羊排、鸡腿、肉丸以及五花肉。
但是，没有豆腐。
“我们国家人杰地灵，这片广袤的土地上有着丰富的食材，更是有着长达五千年的料理文化，希望能通过这道菜，让各位感受到这片土地的魅力。”陈建峰不卑不亢的解释道。
“这真的是豆腐料理吗豆腐呢”另外三位评审惊愕的说。
这三人在这道菜里搜寻着这次的主题，但是这会儿白仁宗却忍不住惊叹道：“我的天我怎么就没想到这点用豆腐做成这些荤菜可是”
白仁宗其实也不确定这些菜算不算豆腐，因为这些材料可能是豆制品，但不是每种豆制品都算是豆腐，所以这道菜他打算等尝过之后再给大家解释。
“虽然不是很明白，但是先尝尝吧。”艾玛贝瑞兴致勃勃的笑道。
“也是，说不定豆腐在这些材料内呢”卡尔白兰度将信将疑的说。
评审们将信将疑的从盘子里每样食材都取了一些，然后准备开始品尝。
白仁宗先尝了一口鱼肉，然后捂住了嘴：“这、这是豆腐做的吗它的口感简直就和鱼肉一样啊而且味道也和鱼肉很像，虽然我依然可以从里面尝到大豆的香气”
“我调整了豆腐里的水分。”陈建峰解释道，“事实上这就是水给得太多导致没有完美凝固的豆腐，所以它的口感会比较稀，再通过一定的料理，就能让它的口感类似于鱼肉了。再和鱼一起下锅熬汤，让鱼肉的味道浸透到豆腐里，就是它了。”
“喔，真是太巧妙了”白仁宗恍然道，又尝了尝肉丸。
肉丸吃起来很有弹性，感觉像是牛肉丸，而且味道也和牛肉丸很像。但是比起真正的牛肉丸还是要差一点，确实能分别得出这是某种比较有嚼劲的豆腐，类似于冻豆腐那种口感。
白仁宗这会儿只能摇头惊叹这份豆腐料理中所展现出的手艺，却说不出任何点评的话来。
随后他尝了尝羊排，这份豆腐的口感同样很紧实，但是也能尝出是用某种豆腐制作的，很有嚼劲，但神奇的是，里面甚至还有肉质纤维的口感。
“这里面的肉质纤维是怎么做到的”白仁宗难以置信的看着陈建峰问。
“就是磨大豆的时候不要磨得那么细，然后在里面加入少许的高筋面粉。”陈建峰笑着说，“高筋面粉你一定知道吧就是面筋的材料。”
“哦原来如此，所以才能形成这种口感”白仁宗恍然，“真是不可思议何等的巧夺天工，从制作豆腐这一步就开始下心思了，令人佩服。”
而知道羊排的制作方法之后，基本上所有的瘦肉都是用的同一方法了，白仁宗好奇的是那份五花肉里的肥肉和猪皮是怎么做的。
虽然之前也在探店的过程中，从某些素菜馆里吃到了素菜做的五花肉，但那些五花肉是用蘑菇和冬瓜制作的。
然而，面前的这份五花肉则是单纯的豆腐，要怎么用豆腐制作肥肉和猪皮
白仁宗拈起一份五花肉尝了一口，其实口感还是和真正的五花肉有点区别，但不仔细尝还真分辨不出来。瘦肉的部分和其它肉用的一样的技巧，在豆腐里添加了少许高筋面粉，而肥肉就不同了，这部分肥肉是用的类似于半成品的豆腐制作的。
这层豆腐还处于半液体半凝固的状态，有点像杏仁豆腐的口感，所以夹在猪皮和瘦肉之间还真的形成了一种油脂融化的感觉。
至于最后的猪皮，和杰米提拉的豆腐一样，是油炸过的老豆腐，酥脆可口。
这三种豆腐组合起来，居然还真能形成这种能以假乱真的五花肉。虽说仔细吃还是能吃出区别来，但乍一吃只会觉得是五花肉。而且白仁宗毕竟是华人，经常吃豆腐所以能分辨，但对于那些很少吃豆腐的外国人来说，他们是几乎很难分辨出这是豆腐的。
“真是不可思议”白仁宗捂着嘴撑在桌上，看着面前的这份料理，“真是绝了我已经不知道该说什么了，这份豆腐料理，简直是艺术品”
“等等，你是说”艾玛贝瑞惊讶的看着盘子里这各种肉，“这些都是豆腐吗”
“没错。”白仁宗点了点头，“用各种方法处理加工过的豆腐。”
“unbeievabe”卡尔白兰度捧着自己的脸像个害羞的大姑娘，“这、这些是豆腐可是它们尝起来完全和真正的肉一样啊口感很相似，味道也几乎一样这些居然是用豆腐做的豆腐也太神奇了吧我爱上这东西了”
“豆腐有一个它独有的特性，就是它可以和任何食材融合在一起，吸收其它食物的精华。”白仁宗耐心的向评审解释道，“所以你可以从豆腐里尝到羊肉、牛肉、猪肉的味道。再加上陈师傅从磨豆腐的步骤就开始花心思改变它的口感，才能做出这样一份料理”
“原来如此”艾玛贝瑞一只手托着香腮沉思起来，“这是何等精湛的厨艺啊，这已经不能说是料理了，而是一份用舌头感受的艺术品。”
“其实，对于常吃豆腐的人，还是能吃出其中的区别的，但区别很小。我们r本人经常吃豆腐，都很难发现其中的区别，对于不常吃豆腐的人来说就更别提了。”山本裕人一本正经的说，“在不告诉客人的情况下，端上这份料理，大家可能根本意识不到这些都是豆腐做的”
说到这，山本裕人有些笨拙的摸了摸自己的后脑勺笑道：“呀太不可思议了，惊讶得叔把喝酒的事都忘到脑后了。”
“所以，”白仁宗转向卡尔白兰度笑道，“现在你还觉得文思豆腐无法超越吗”
“ouch。”卡尔白兰度笑着摸了摸自己的脸，“真是有种被打脸的感觉但确实得承认这份料理实在是令人刮目相看，我决定要给它单独写一篇推特”
说着，卡尔白兰度掏出自己的手机对准这道菜拍了起来：“哦，这道料理一定会引爆全世界的，谁能想得到这份看起来全是肉的料理却全都是用豆腐制作的呢大家一定会爱死它的”
“精彩”在边上准备着最后工序的中村次郎虽然面无表情，却不由自主的发出了一声赞叹。
而弹幕这会儿也已经爆炸了，只留下满屏幕的赞叹之词：“6666”“这也太秀了吧”“d站那边的几个蠢货过来学习一下”“这才是让我们感到骄傲的厨师和料理”“你们这些老外现在见识到中华料理的厉害了吧”
这道料理一出，确实让剩下的几位厨师很有压力了。
所以中村次郎将最后一道配菜摆好，然后端着盘子来到了众人面前：“久等了，请用吧。”
盘子里八份圆形的豆腐浸泡在琥珀色的汤汁中，每颗豆腐上面都摞着一颗晶莹剔透的虾仁和少许的木鱼花，木鱼花还在随着众人的呼吸而轻轻飘动，简直吹弹可破。
这道料理在视觉效果上比起豆腐来说，反倒更像是某种布丁。
“那就不客气了。”白仁宗说着，舀起一份豆腐吃了下去。
“非常清淡柔和的味道，那层琥珀色的汤汁是用香菇、味霖、清酒、柴鱼高汤、日式酱油和多种蔬菜熬制后收水而成。豆腐几乎是入口即化，但虾仁依然脆嫩可口。”白仁宗品味着这道料理说，“上面的木鱼花提供了一丝独特的香味等等，这份口感是”
白仁宗仔细回味了一下后，好奇的问道：“是在豆腐上加了腌渍的牛蒡吗”
“不错，用盐和梅子泡在一起腌制而成。”中村次郎点了点头回道，看起来没什么求生欲望。
很显然，陈建峰之前的料理已经让他彻底折服了，他很清楚自己的这份料理是没法胜过那份“国宴”的，而事实也确实如此。
虽然这份豆腐料理也很优秀，不论是味道还是口感都具有丰富的层次感，是一份非常优秀的豆腐料理。
但不论是从豆腐本身还是料理手法又或者是整道菜的格局，都完全败给了陈建峰的“国宴豆腐”。
陈建峰的这份豆腐料理，每种豆腐都是他亲手制作，甚至单独调整了其口感。
但白仁宗依然对于后面的几人抱有一丝期待，说不定剩下的几人里，还有谁能端出足以媲美这份“国宴豆腐”的料理呢
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。