副食品店
副食品店
第二天一早。
诊室里,蒲老刚进屋里,看到王孟德正在拿着抹布擦拭桌椅,他的座位上,也已经泡好了茶水,边笑着说道:
“孟德,昨天你干了什么,研究院里的几个老药工,都已经下班了,还在熬膏药。”
昨天他因为有事,下班的晚了一些,就和研究院里的领导以及其他科室的大夫一起在食堂吃的晚饭。
路过熬膏药的小院子旁边的时候,听见里边传来嘈杂的声音,隐约还听见提到了‘王孟德’这几个字。
“先生,是这么回事。”王孟德把昨天发生的事情经过简单的说了一遍。
然后,他又说道:“先生,我觉得,中医一些传统的工艺和特点,也需要结合新技术,才能发挥更大的作用,才能与时俱进。”
“孟德,你做的不错,这么多年都没有人想到的事情,短短几天你就发现总结了这个问题,并改进了方法,伱的名声,马上就要第二次传遍研究院了。
而且,有句话你说的很对,中医确实也需要与时俱进。”蒲老赞赏的说了一句。
上一次,王孟德因为乙脑流行病的事情,大名已经在研究院里传播了一次,这才不到一个月,又干了一件大事。
接着,他叹了一口气道:
“可惜,中医学起来是难入门,更难精通,导致有些人滥竽充数,给人不好的印象,所以经常被人攻讦为愚昧、迷信。”
“是啊,先生,就是因为学起来难,才难免混有一些不学无术的人,不过中医研究院的成立,也说明国家对中医的重视和扶持,这也是咱们的机会。”
王孟德忍不住说道。
其实中医被人攻讦的原因,不仅仅是因为中医大夫良莠不齐,也有西医的崛起以及其他的一些政治、经济和社会环境等因素在里边。
他这些天,自从入职了中医研究院,心里就一直在琢磨,未来的道路该怎么走。
刚开始他得到了系统之后,最大的理想是成为一名中医名家,现在,他心里渐渐的升起了一丝不成熟的想法,就是把中医发扬光大。
当然,这种想法他暂时会埋在心里,等以后时机成熟了再说。
“嗯,未来还需要靠你们这些年轻人,先不说这些了。
下周末,你有空么,如果没什么事情的话,下个星期天去我家里吃个饭,认识一下你的师兄。”蒲老转移了一下话题道。
“先生,我下周有空。”王孟德高兴的说道。
蒲老愿意让他去家里做客,说明彻底认可了他,是个好现象。
然后他就在心里想着,明天周日,去商场里买一些礼品,到时候带上门。
“家里现在就我和你师兄两个人在这边,咱们只能吃厨师做的饭了,可惜京城大部分的厨师,做不出来正宗的川菜来。”蒲老一脸遗憾的说道。
他去年底和儿子两个人一起来到京城,其他家人都还在川省,所以平日里的生活起居,都是有专人负责照顾。
家中的厨师,也就做做北方普通的家常菜,川菜的手艺那是一点不会,这么长时间,他有些怀念家乡菜的味道了。
王孟德听了,心头一动,要说川菜,院里的傻柱可是很擅长的呀。
他要是请傻柱去先生家,给做一顿正宗的川菜,也算是自己的一番心意了,想到这里,他打算明天问问傻柱。
中午吃完饭,他和钱大勇两个人拿着铝饭盒,结伴从食堂出来,路过熬制膏药的小院子的时候,正巧遇到了冯叔端着饭盒准备去吃饭。
“冯叔。”两个人连忙打了一声招呼。
“小钱、小王,你们吃完饭了呀。”冯叔红着眼睛,脸上露出一丝强笑道。
王孟德看着他的样子,知道他昨天受到了很大的冲击,便出言安慰道:
“冯叔,制药工序的进步,对中医发展来说是好事,而且,就算是工序改进了,也依然需要经验丰富的师傅把关才行。”
现在还只是熬制过程的小小改进,以后各个环节的工序改进还多着呢。
“我没事,就是心里一时有些难受,等两天缓缓就好了。”冯叔说道。
等冯叔走远了,钱大勇小声的说道:“冯叔这是半辈子都这么做,一直没变过,所以一时难以接受这种变化。”
“没办法,现在不比以前,咱们再不变化,就要被淘汰了。”王孟德语气坚定的说道。
说完两个人默默不语的往前走着。
周日。
上午,把何胜男送到雨儿胡同,王孟德没有骑自行车,步行来到了南锣鼓巷胡同口的副食品店。
年初公私合营之后,副食品店就在京城遍地开花,隔几个胡同,就有一个副食品店。
副食品店对于现在的人来说,就类似于前世小区旁边小超市一样的存在,里面主要以售卖食品为主,也顺带会卖一些生活中用到的杂货,可谓是附近居民的“购物中心”。
一般都是几十平米的面积,里边经营着蔬菜、肉禽蛋、干鲜果品、烟酒、调料、糖果等生活用品。
一进门迎面是调料柜台,柜台内有几口大缸,里面分别装着酱油、醋、食用油、芝麻酱、散装酒等,后面的货架上摆放着盐、味精、白糖等做饭用的调料和火柴、蜡烛、烟、酒。
左手边柜台是糖果、罐头、点心、饼干、麦乳精等零食,右手边是卖肉的柜台,案板上摆放着新鲜的猪肉,非常的诱人,旁边还有一排货柜,上边摆放着蔬菜和水果。
店里柜台外围着不少人正在购买商品,几个售货员,一边聊天,一边不急不慢的收钱拿货。
就这懒散的服务态度,众人还不敢出声催促。
卖肉的摊位前,一位中年男人,正在比比划划着:“麻烦帮我切四两肥一点的肉,对,就是这块。”
柜台里,郭胖子斜眼看了他一下,不耐烦的说道:“这样切不了,你们都要肥的,那剩下的卖给谁,只能顺着这边切,要不要?”
公私合营之后,郭胖子家的肉铺自然也合并到副食品店里了,他父子二人摇身一变,都成了这里的正式员工。
“要,要,麻烦帮我切四两。”那男子不敢再多说什么,连忙点头答应下来。
现在买肉可不像以前能挑挑拣拣,除了菜市场,就是副食品店这种地方了,都是国营的单位,不买就没得吃。
等那个男子走了之后,王孟德才缓缓上前。
“孟德,你来了,是要买肉么?我给你选一块肥的。”郭胖子看到他,连忙高兴的说道。