下午继续劳作,除了苏野外,其他人都很辛苦,特别是不敢偷懒的涂俊和齐东强。
苏野还是买菜做饭喝喝茶,镜头都没太多。
为了给狗哥贴膘,苏野晚上做了莲白回锅肉、梅菜扣肉、魔芋烧鸭子、东坡肘子、芸豆猪脚汤,一个素菜也没有。
狗哥不负众望,再干了五碗饭。
有徐朗和曾小贤在,这一期的综艺效果完全不需要担心,效果绝对好。尤其是徐朗,不知道是不是被反向皮尤诶得干活上瘾了,赖着不肯走。
第二天,上午。
苏野带着嘉宾们沿着山梁去了另一个山头的茶园采茶,晨雾之上,宛若孤岛的几座山种植的都是茶叶,在航拍镜头里非常壮观。
对于苏野来说,拍综艺当然不能忘记推销家乡的特产。
何明亮做过功课:“哇,这景色美极了,还有茶香。小野,我听说你们这儿的茶特别好是吗”
苏野:“我们这儿的山海拔在一千米左右,气候湿润偏暖,晨雾较多,所以这里特产高山云雾茶。这种茶味道很苦,却回甘,泡出的茶水色泽青绿,有降三高的功效,高血压、高血脂、高血糖,不过,低血压的人不适宜饮用。”
徐朗:“那这茶适合我。”
曾小贤想偷懒:“这种明前春茶,不是应该找十五六岁的小姑娘来采摘吗我们大老爷们不合适吧要不去村里找几位姑娘”
齐东强:“敌垮儿进村迈”
涂俊想歪了:“哈哈哈”
苏野:“还明前清明都已经过了四天了,我们现在采的都是姐姐们采剩下的。”
曾小贤:“不是头茬儿啊”
苏野:“不然人家怎么能让我们免费采茶”
今年清明是周三,树哥还请了个假回来带着苏野去祭祖上坟。
附近茶园拢共进三千公顷,每年产茶七八千吨,就是没名气卖不上价。茶园最开始是集体所有,后来承包给茶厂,每年清明之后,附近村民可以随意来摘茶叶。
中午回蘑菇屋吃饭,然后,其他人喝着咖啡看苏野炒茶。
这个节目除了田园风情之外,苏野还想给它贴一个传统手艺的标签。
坐锅烧火。
旁边的筲箕里装着今天采摘的十多斤茶叶,另一边放着一个巨大的空簸箕。
何明亮、徐朗、曾小贤和涂俊纷纷端着杯子过来围观。
齐东强蹲地上烧火,并随时准备打下手。
苏野将一斤左右的绿茶放进锅里,徒手翻炒着,介绍道:
“我们这的茶叶虽然不出名,但特别好,其中很大程度跟手工炒茶工艺有关,这技术都快失传了。炒茶技巧很有讲究,有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等十大手法你们知道喝这茶最大的好处是什么吗”
众人摇头。
齐东强:“解渴。”
苏野:“滚”
几个嘉宾顿时嘎嘎大笑。
苏野想了想:“好处是什么来着算了不说了,就解渴吧狗哥,帮我拍几张我炒茶的帅照。”
炒茶第一步杀青,每次只能炒制半斤左右的茶叶,以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖甩等手式进行初步造型。
第二步做形,将杀青后的茶叶放入簸箕中摊凉,改用小火复炒,双手展平拍打,紧压茶叶,使茶叶固定成型。
第三步烘干,用铁锅的余热,翻炒后将茶叶摊平在锅中,茶叶失去水分后,及时出锅并封存。
炒完茶已经下午四点。
苏野用节目组准备好的密封盒,将茶叶分为十份装好,送了徐朗和曾小贤一人一盒。
接着,送他们两个坐车离开。
第一期第二期节目录制结束了,何明亮和涂俊简单收拾了一下也走了。
只剩下可怜的齐东强,还要给苏野继续干苦力养狗喂骡子。
苏野跟齐叔和学校打过电话的,齐东强翻墙逃学被当场抓获,这周三天接受劳动教育,下周一升旗仪式后当着全校做一千二百字检讨。
晚上,齐东强在拼命做试卷,苏野抱着笔记本码字,这三天录节目更的存稿,好在他手速够快,存稿多。
码完一章哈李波特,苏野拿起手机,打开qq。
刘美茜的信息几十条:
“老师我知道错了。”
“我就是忍不住显摆一下您别生气啦。”
“我也是想帮你拉拉关系。”
“你说句话啊。”
“老师我错了,求惩罚。”
等等。
苏野选了几章自己炒茶的照片,发给刘美茜。
附带一段文字:
“刘美茶,下次让你见识见识野野的炒茶手艺。”
两天了,老师终于回消息了。
刘美茜看着手机里的照片和文字,苏野直白的冒犯和轻渎,让她稍稍皱眉,歪头。
我茶吗
刘美茜非常清楚,这次如果不付出足够多的代价,铁定被封杀雪藏,苏野可不是吃素的。
于是,她拿起手机,自拍了一张微笑着做微积分试卷的美照,发给老师:
“茶今天很乖的。”
苏野点头,确实乖,但只是外表乖,内心嘛挺狂野的。
齐东强凑过来一看,口水差点流出来:“野哥,这是哪个长得好巴适”
苏野:“好看吗”
齐东强:“好看,好看。”
苏野:“一个坏学生而已你今天多写一张试卷。”
第二天,周一。
苏野带着齐东强去学校检讨,继续狠抓教学质量,尤其是初三年级。
一周后的星期四,苏野带着初三学生在后山搞了一次野炊,让他们放松心情。
下午,被雪藏半个月的刘美茜,在学校门口见到了苏野老师。
还没到放学时间,校门外没什么人。
刘美茜伸出手:“老师。”
苏野:“换个地方打,走,先去招待所。”
节目组包下了镇上一家招待所,刘美茜提前来,也是住那里。
刘美茜心里突然忐忑起来,不打手了
换什么地方打
苏野走在刘美茜后面,摆弄着教棍,看见一朵路边怒放的野花,下意识就是一个挥击。
呼
野花被拦腰斩断。
“啊”
前面的刘美茜双手捂着臀,诡异地一跳。
苏野愣了。
刘美茜满脸通红,赶紧挪开手,故作镇定地继续往前走,同手同脚。