晚间吃的是野猪骨汤炖酸菜,另外还有拌肉丝。
苏安瑛做菜还是很有一套的,这边大锅里炼油,那头炉子上放个小锅,里面炖上猪骨和猪肉。
等油炼好盛出来,正好把切成细丝的酸菜下锅里翻炒,然后添上骨头汤慢慢炖。
野猪肉用各种调料烀出来,稍微凉一下用手撕开。
再放上一些葱丝、辣椒丝、盐等作料,稍微用一点热油烹一下,香味儿一下子就出来了。
这也就是如今不缺油吃了,苏安瑛才敢这么奢侈的做菜,要是以前,连想都不敢想。
饭菜做好,外头已然天黑了,夫妻俩点着煤油灯,高高兴兴吃了晚饭。
晚饭过后,许世彦依旧去参场子里面熘达一圈,周围都没有异常,这才安心回来休息。
等到半夜再出去转悠转悠,之后便一觉到天亮了。
第一场雪多数都站不住,随着温度回升,白天出太阳一照,雪就化了。
早晚温度降低,又冻上硬硬的一层。
参地里的活还没完事,趁着早晨上冻,队里的年轻人又上山来了。
“老三,过几天队里分粮食,咱爹让我问问你,你们两口子的粮,放到哪儿?”
许世祥要参加高考,留在家里复习功课了,这次是许世安上山来干活。
许世安一见到弟弟,直接就问。
一般来说,农业队都是在每年入冬的时候,结算一年工分,然后大家用工分折算粮食和钱。
大房子这边除了种包米豆子这些粮食作物外,还种植人参。
所以每年刚入冬的时候先分粮食,等到加工好的人参全都卖出去了,再分一次钱。
当初分家的时候说的很清楚,许世彦之前挣的工分归他。
苏安瑛嫁过来之后也去干活挣工分了,再加上如今俩人还在山上看参,估计他俩的工分能换不少粮食和钱。
“粮食先放家里吧,我跟瑛子如今住在山上,没地方放太多粮。”
许世彦琢磨了一下,觉得还是放在自家安心些。
自家爹虽然嘴上不饶人,却也不至于贪图那点儿粮食。
老李头那边住院还不知道咋样儿呢,老李太太一直陪着,家里头没人照管。
“行,咱爹咱妈也是这么说。”许世安只是替父母来传个话,其他的不管。
“得了,我干活去,参地用的柱脚、大联杆子都不够,今天得进山去捡。”
当地人说的捡,并不是真的捡,实际上是进林子砍树。所谓的捡柴禾,就是砍柴。
柱脚和大联杆子就是参棚的支架。
参地的大土垄两侧,每隔一丈就砸一根柱脚,柱脚上头再钉上大联杆子,然后才能铺棒槌板子。
棒槌板子、大联杆子多数能用两三茬,但是柱脚一端埋在地里,三年就烂了,所以每回新栽棒槌,都得去林子里捡新的。
等以后用塑料薄膜苦盖,用料就更多了,除了柱脚、大联杆子,还有横担、杈杆、弓条、帘子、压条等等。
所以说人参生产是个极其繁琐也费材料的事情,别看种人参挣钱,实际上也是真的辛苦。
“嗯,进山注意点儿,落雪以后野兽下山,注意安全。”许世彦少不得要嘱咐两句。
这时节野猪正满山找食吃,黑瞎子也在做蹲仓前最后的准备,疯狂进食,进山很容易碰见野兽。
“放心吧,这么多人呢,我们都拿着斧子和锯。
真遇见了也不怕,大家伙儿一起上,杀了正好吃肉。”许世安满不在乎的摆摆手,转身就走。
许世彦看着哥哥急匆匆离去的背影,不由得叹气。
他家这个二哥,从小就是一副急火火的脾气,不管干啥都快,就感觉要是不快点儿干完,好像就来不及了一样。
上辈子母亲还在世的时候,许世彦就经常听老太太感慨,说二哥也许天生就是短命。
从小就什么都比别人快,别的孩子六个月刚会坐,许世安已经会爬。
一个没看见,许世安就能爬到织布机上面去。
才八个半月,许世安就能挪几步,到了十个月多点,就能走的很硬实。
老辈人都说,小孩子走的太早了不好,走得早走得早,寓意不对。
八零年的时候,许世安总胃疼,去泉阳五零医院检查,是胃癌。
胃癌这种病,即便是放到几十年之后,也没有太好的办法治疗。
在当时更不用说,只能做手术切除肿瘤,然后医生给开了一箱名叫癌敌的药回来。
手术加药物控制,给许世安延长了五年的寿命。
八五年许世安胃癌复发,肿瘤长满整个儿胃,治疗无效去世。
留下媳妇魏明荣和两个儿子许海波许海涛,以及前后十几间房子,大片的菜园,和上百丈人参。
许世安去世不到俩月,魏明荣就带着俩儿子和家产改嫁给一个姓黄的人。
在许家人的坚持下,魏明荣改嫁不离家,许海波许海涛不改姓。
许世安留下的家产许家这边也不要,都给俩孩子。
只可惜,魏明荣娘家那些兄弟都是败家子儿,成天过来穷吃胀喝。
别说是许世安留下的家底儿,就连老黄带来的钱,都被这些人给祸害光了。
“想什么呢?站在这儿一动不动的?
刚才二哥过来,你咋没跟他说,下午给家里带回去野猪肉的事儿呢?
还有,你昨天不是留了个猪肚说是要给二哥么?忘记跟他说了?”
苏安瑛瞅着丈夫站在那一动不动,眼神也发愣,觉得奇怪,就捅了捅许世彦腰侧,问他。
“二哥走的太快了,我都没来得及说呢。”许世彦回过神来,摇摇头。
“媳妇,等会儿你帮个忙儿,把那野猪肚搁瓦片上焙干了,下午我给二哥。”
民间偏方,说是野猪肚养胃。
野猪什么都吃,消化能力强,所以就有人觉得,以形补形,野猪肚肯定对胃好。
具体有没有道理,许世彦并不清楚,他只是尽点心意。
兄弟间的矛盾,也不过是金钱利益上的纠葛,跟其他无关。
他不能眼睁睁看着兄长出事,不能看着俩侄儿小小年纪就没了爹。
所以能想到的办法,都试一试吧,要是真有用呢?毕竟是亲哥的一条命。